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第109章 炸鱼

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  许淑华倒是也没多说什么。

  她四个儿子呢!

  有人能去做生意卖东西当然很好,但家里的地也要有人种才行。

  现在他们四个都去试过了,也都随着自己的心做出了选择,她就不担心他们心里会有什么不满和怨怼了。

  许淑华想了想,说起了另一件事儿,“老四,明天你再去一趟县城,打听一下县里小学招收新生的事情。”

  既然决定让余伟上学,家里现在也不差那个钱,许淑华就想让余伟去县城上学。

  别的不说,至少教育就要好的多。

  最重要的是,不差钱!

  一听许淑华这话,余江就知道是为了余伟上学的事。

  别的他可以不管,但这是他儿子的事儿,当然不能一股脑的交给余海。

  真要那样,他这个爸成什么人了?

  “妈,明天我跟老四一起去吧!”

  许淑华看傻子一样的看向余江,“废话,我只是交代老四跟你一起去,他去县城的次数多,比你熟一些,你还想着自己不用去呢?”

  被许淑华怼了一通,余江不仅不觉得难堪和生气,甚至还笑了起来。

  对嘛,这才是他熟悉的那个亲妈。

  余家的晚饭,和村子里大部分人家的晚饭都一样,都是鱼。

  只是做法上,要有些不一样。

  三里桥大部分人家日子都过的不咋样,能吃饱就不错了,荤腥什么的想都不敢想。

  现在虽然咬牙用粮食换了鱼回去,却也只是用水煮一煮。

  鲜美是鲜美,但那是没有对比的时候。

  余家今晚做饭的是张玉桂,她先在小锅里倒油,等油烧热了,将清理干净控干水的鱼放进去,煎的两面焦黄,这才添水。

  这是在炖鱼汤,等鱼汤煮的差不多了,再把准备好的豆腐放进去一起煮。

  鱼汤炖上后,大锅里的油也已经烧热了。

  张玉桂从另一边端过来一个瓷盆,盆里是之前就清理干净的小鱼,此时已经放了调料,用面糊裹着。

  用筷子夹起小鱼,一个个放进热油锅里,看着它们由白变黄,炸的外焦里酥。

  炸好的小鱼足足装了一盆,放在了一旁,张玉桂又开始炸鱼块。

  这是大鱼剁成的鱼块,也放了调料和面糊,炸好之后可以和小鱼一样直接吃,也能红烧,更有一番滋味。

  炸好的小鱼被陈巧琴断了出去,放在了院子里的一个小板凳上。

  “伟子,去领着弟弟们洗手,过来吃鱼了!”

  余伟几个闻言,小跑着围了上来,一个个都伸出了两只手,让陈巧琴看。

  “四婶你看,我们已经洗干净了。”

  陈巧琴一个个看过去,果然看见他们兄弟六个手都是白白净净的。

  这六个孩子,每次家里要吃什么好东西,那都不用嘱咐的,提前就把手给洗干净了。

  “行,洗干净了,那就吃吧,小心点儿啊。”

  陈巧琴虽然这么嘱咐着,但其实一点儿都不担心。

  她刚刚已经尝过一个了,这小鱼炸透了,鱼刺都炸酥了,完全可以一起嚼嚼咽了,就算小孩子吃也不用担心会卡到。

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