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第二十八章:我家丫头才能尝!【2/5】(1/2)

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  灶台。

  那只张牙舞爪的螃蟹,吓到了长乐。

  “怕了?”

  “有……有点。”

  “那我就先处理它吧。”

  秦文远拿起自制餐刀,开始解刨。

  这只螃蟹。

  今日只有蟹黄最重要。

  嗯,蟹肉的话。

  倒可以拿回来煲汤,给丫头补补身子。

  一般而言,将螃蟹绑住活蒸后再取蟹黄较好。

  但那样,

  哪能让刘氏吃瓜观众看出他的不凡!

  故此,

  他要将螃蟹活而解刨,彻底亮瞎刘氏核心眼睛。

  打定主意,秦文远手起刀落,以最具观赏性的方式解刨。

  长乐不断观看男人,她看着男人专心致志的模样,有点心随意动,着迷于那动作。

  嘻嘻!

  文远就是文远!

  做个菜都那么帅气迷人。

  嗯!

  这么专注,应该会很累。

  就去给他准备杯水吧。

  长乐扭动小腰枝,走向灶台另一端打水。

  …………

  “好厉害的刀功!绝对大师之手。”

  “他,他在干嘛?”

  “嘶!取出的黄色东西是什么?那也是食材?”

  “爹爹,那不就是和我们粑粑一样吗?”

  “嗯?家主,我们等会不会要吃那玩意吧?”

  刘氏核心沉迷于秦文远的刀功。

  却又怀疑他的取食材能力。

  于这个时代吃螃蟹。

  宛若后世时代吃蝙蝠,一度让人不解。

  就连刘东青也诧异无比。

  随着时间流逝,

  以葱末、姜末、低度酒、香醋、盐、熟猪油熬制的蟹油出炉。

  食材有限,最重要的白胡椒粉调味没能找到,故此蟹油味道少了几分韵味。

  第二步,

  以老母鸡、猪肉皮为主料。

  调味则由葱、姜、低度酒、虾子、白糖、鸡精为辅料。

  这一步骤,缺少了食用碱和白胡椒粉。

  但问题不大。

  两步做完,再加上包皮入锅,已然半个时辰过去。

  刘氏核心从最开始的质疑,到如今已然满眼小星星。

  各自都端着小木椅子,望眼欲穿盯着秦文远一举一动。

  他们不知道做的美味是什么,

  可那香味飘香,已经彻底勾起肚子里的馋虫。

  那蟹黄!

  从开始观看时的嫌弃,逐渐变得眼热起来。

  “好期待秦衙差的成品啊。”

  “是啊,异样的美食。还真是让人期待!”
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