当前位置:笔屋小说网>有妖气客栈> 第八百四十五章 冷吃兔(1/2)
阅读设置 (推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置 X

第八百四十五章 冷吃兔(1/2)

章节不对?章节无内容?换源看看: 笔下文学起点文学ddxsku南派三叔新笔趣阁
  bxwxx,最快更新有妖气客栈最新章节!

  “你谁呀。”狐妖已经啃了一嘴红油。

  “我,穷奇”,穷奇妖气侧漏,趁狐妖惊讶的时候,把兔肉抢走了。

  “我”,狐妖想找个人讨公道,然而他的主子看也不看他,只顾着啃了。

  这些兔头麻辣,鲜香,堪称美食中绝品。

  虽然兔头抢到手了,但这些人啃兔头的姿势着实让余生不敢恭维。

  余生刚要为他们示范一下,见痴女吃的颇有章法,充分调动了口、唇、舌的各种功能。

  她把兔头从从兔唇处一掰两半。

  先啃兔脸颊,肉已很烂,嘴唇一吸,舌头一舔,就到了嘴里,有滋有味儿。

  手指再一勾,把兔舌头伸出来,咬到嘴里,柔软中带着韧脆,安逸的难以用词语形容

  兔下腭已没什么好吃的,但骨头里滋味尚存,仔仔细细吮吸一遍,这才算是啃干净。

  兔脑花火候刚刚好,用力一吸,嫩豆腐脑一样,肉、眼、脑花全没了。

  “你看痴女怎么吃的?我看改名吃女最合适。”余生让那些啃着满脸红油的妖怪学着点儿。

  特别是那些奴隶少女,现在毫无优雅的姿态。

  “我这是吃人脑吃惯了,自然…”痴女话说一半。

  城主听了,彻底忍不住翻江倒海的吐意。

  余生忙扶着她离这些人远一些,然后踢痴女一脚,让她将另一道冷吃兔端出来。

  痴女悻悻然,有些意犹未尽的吸吮着手指上的油水,走进后厨。

  余生这道冷吃兔在烹饪的时候也不简单。

  因为兔肉比较“小气”,不像牛肉、鸡肉多炒片刻或者多沥一会儿味道差别不大。

  兔肉在锅里多炒一分钟、多沥一会儿,就可能就会使肉质老不少,影响色泽和口感,进而吃起来比较柴,没嚼劲,鲜香味儿不够,因此余生是下了很大功夫的。

  他用上了前世川菜的烹饪手法“炸收”。

  把兔子斩成丁后,加姜、葱、料酒、腌制一刻钟,然后下油锅炸至表皮收紧捞出。

  锅内留少许底油,加干花椒、干辣椒炒香,放入炸好的兔丁,掺水刚好没过兔丁。接着,把盐,鸡汤,酱油,少许糖放入兔丁,等入味后,水自然煮干,亮油后就可以起锅装盘了。

  余生最后还撒上少许的熟芝麻。

  红红火火的辣椒,油亮的棕色兔肉。

  这道菜虽然端出来的时候已经凉了,香气不显,但色已足够诱人。

  冷吃兔,当然要冷着吃。

  这是因为兔肉肉质很紧,热腾腾出锅时难免不入味,冷了才是最有滋味的时候。

  余生交给城主一块兔丁,城主慢慢咀嚼,这兔肉有嚼劲但不塞牙,味道麻辣鲜香。尤其是辣椒和兔肉的香味在齿缝的窜动,让人越吃越香,十分爽口。

  “若再有一杯酒就更好了。”城主说。

  她一口兔丁下去就有胃口了,若再有酒,嚼着兔肉,饮着美酒,这滋味简直不要太爽。

  “你给我收敛一点儿。”余生说,都有孩子了还喝什么酒。

  万一小龙女也是个饮酒的,那可就惨了。

  “就一点儿”,城主比划一下,这冷吃兔不就着下酒,简直暴殄天物。

  这会儿叶子高他们那桌也端上去了,猫妖尝一口,也觉着这菜不饮酒实在可惜。

  “一点儿也不行。”余生义正言辞。

  娃的爷爷奶奶已经够不靠谱的了,现在他娘也是个不靠谱的,他余生得站好最后一班岗。
本章节尚未完结,共2页当前第1页,请点击下一页继续阅读------>>>

上一章 目录 我的书架 下一页