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第152章

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  152

  姜婧婧是不知道李程在家里都发生了什么,也不知道他从家里把糖盐以及酱这些东西拿来,到底都发生了什么家庭事故。

  但有了李程从家里带来的这些酱以及糖盐,姜婧婧想要做的烤猪和卤味都做出来了。

  味道或许比不上现代,但也不能够算太差,做卤水时,姜婧婧还加了丁香、良姜、茴香等等十多味能够调味的草药,加了这些药材做出来的卤味,不但味美可口,还营养丰富,具有健胃、顺气、促进食欲等等功效。

  老叔纪说他从医这么多年了,还是第一次看到有人用药材做菜,尤其是做猪下水这些。

  姜婧婧对此也只是笑笑说,“那你现在不就看到啦?”

  事实上,不止是老叔纪头一次见觉得好奇,就连魏衡和李程也很好奇,姜婧婧也没有就此做更多的解释,因为少说少错,不说最好。

  姜婧婧做卤味的时候,魏衡和李程、老叔纪三人都在边上看着,也会出手帮忙。

  帮忙的同时,老叔纪最关心的还是什么时候能够做好,尝过前面的血肠之后,老叔纪现在对姜婧婧的手艺是越来越着迷了。

  尤其是现在,虽说卤味猪下水还没有做好,但他闻着空气的那个味道,就已经馋的不行。

  不过半个小时,他就已经问了姜婧婧好几次熟没熟,看样子是真的馋得不行了。

  姜婧婧对此只觉得好笑,只不过,卤味不是那么快就做好的,煮熟后的猪下水还得在卤汤里泡六小时,才能完全入味。

  老叔纪一听需要那么长时间,整个人都快要不好了,姜婧婧看着他那张哭丧着的老脸,不由笑着宽慰他道,“好吃不怕等。”

  “真好吃啊?”老叔纪看着锅里滚得直咕噜咕噜的卤汤,嘴馋得都快往下淌哈喇了。

  不过,他心里多少还是有些担忧的,毕竟,猪大肠这种东西,以前可没见人吃过。

  “那当然。”姜婧婧很自信。

  她刚刚已经用勺尝过卤水了,味道非常好,或许是比不上现代做的,但依旧很美味。

  魏衡身体弱,姜婧婧在盯着他喝完药之后,就立马赶他回屋去睡觉了。

  魏衡本来不愿意,不过看到李程在他起身后就接手了自己看火的工作,他也不再坚持了。

  魏衡去睡觉之后,老叔纪在院子里坐了会,也打了个呵欠,坐在篝火边打盹了。

  长夜漫漫,魏家的院子里也就只有姜婧婧和李程还在不停的忙活了,李程忙着看火熬卤味,姜婧婧则是忙着收拾明早要卖的东西。

  之前没有盘点,如今把要带到镇上卖的东西全翻出来,姜婧婧才发现,自己最近在大山里的收获远远超出了她之前的预料了。

  乌梢蛇,她数了数,一共炮制了二十六条,灵芝和蘑菇菌子这些东西也很多。

  草药也晒制了十几种之多,除此之外,还有一大摞蕨菜干,熏鸡以及熏肠等等。

  姜婧婧是打算把蕨菜干留下来吃的,但是,她做的蕨菜干实在是太多了,根本就吃不动。为此,她打算拿一部分去集市上卖,若能卖就卖了换钱,若是不能卖就算了。

  李程明天也要去镇上卖山货,但他的山货有吉氏帮着收拾,所以,他今晚才能在这里帮忙。

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