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第六百八十四章 就是嘴巴有点肿(补二)(2/3)

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  与此同时,叶飞又看了一下苏菜的做法,这种美食的烹饪手法走的和浙菜差不多,但是主要手法要比浙菜多很多,炖、焖、烧、煨、焙等,都是其主要的烹饪手法。

  另外苏菜还有一个特点,那就是擅长雕刻塑型,也就是美食中色香味形中的形做的非常到位。

  其用食材雕刻出来的各种各样的东西,栩栩如生,活灵活现。

  叶飞是越看越感兴趣,越看越觉得华夏美食博大精深,自己还好是遇到了美播系统,要是不遇到这家伙,让自己跟着那些酒店的师父学习,不要说学到这些知识了,估计听都不可能听说。

  最后系统介绍的是闽菜。

  闽菜,就是闽南省的美食佳肴。

  闽南省和粤东省以及江浙省都差不多,靠近海,所以它所用的食材主要也是海鲜水产品。

  只是这种地方的人们做出来的海鲜和粤东省以及江浙省的口味又有所不同,粤东省清鲜,江浙省甜鲜,而闽南省追求的则是醇鲜。

  一道闽南美食,吃到嘴里面,那是鲜,醇,荤香的,一口下去不仅仅能够吃出海鲜的味道,同时在海鲜中搭配的调料的味道也能够完美的融入到美食里面,从而形成一种让人无法忘却的滋味。

  叶飞一口气将浙菜、苏菜和闽菜全部看完,他也明白了为什么系统会将这三种菜系放在一起介绍,因为这三种菜系有着很大的相同性,同时又有很明显的区别性。

  等到将几种菜系全都了解以后,叶飞浑身都是力气,他知道,这些东西都是自己以后叱咤直播界的资本,有了这些东西,自己还怕个毛啊。

  披荆斩棘?

  不可能的!

  因为自己要的是所向披靡!

  是一往无前!

  谁也不能阻挡自己,世界顶级的美食主播?自己必须要做到。

  又看了一遍几种菜系的介绍,将所有的东西全都融会贯通之后,叶飞的眼皮子有些发沉,他拿出手机看了看,发现已经晚上十一点多了。

  “我去,感觉没多久呢,怎么已经十一点多了?”

  不得不说,有时候全神贯注的去做一件事情,时间过的真的非常快。

  “睡觉,明天还要去看看贺鹏那家伙是怎么拍卖公司的呢。”

  一夜无话,第二天天亮,叶飞早早的爬了起来,做了几笼小笼包,然后又熬了一些稀饭。

  早上做稀饭他还真是第一次做,为了不那么麻烦,他只是用了一点儿绿豆搭配水晶米而已。

  绿豆正常熬煮的话,如果你不用高压锅,那么首先就是要提前一段时间将其先浸泡上,这样更容易煮烂,如果是不浸泡直接将它放在大米里面一起煮的话,可以说大米煮糊了,绿豆还不一定能够煮烂呢。

  当然,这也不是绝对的,还有几种做法即使不用浸泡,也能够将绿豆煮烂,最好用也是最节省时间的一种做法就是首先将绿豆在铁锅里面干炒一下,然后在放入锅里面煮,这样也能将绿豆煮烂。

  叶飞用的绿豆是系统提供的,根本用不着这么麻烦,直接洗吧洗吧扔锅里面和水晶米一起煮,没多久,一锅水晶米绿豆粥就出锅了。
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