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安德斯的膝盖手术，形象一点说，就好比是把锔好的碎瓷器重新解开，再重新修复。
当然，这个手术过程，比锔瓷器是精细复杂的多。
因为这只是右腿膝盖手术，安德斯选择了局部麻醉。
头脑清醒的他，虽然有格挡遮掩着，看不到林杰等人的手术动作，但是手术刀划开肌肉的声音，骨锯切割骨头的声音，打磨骨头的声音，却是听的清清楚楚。
安德斯有些后悔了。
为什么不选择全麻呢？
睡一觉醒来，听医生宣布结果就可以了。
而现在，他却不得不硬着头皮，一边听着这毛骨悚然的声音，一边想象着那个毛头医生对自己的膝盖，刀割斧砍的景象。
他一转头，就看到了一双眉毛弯弯的熟悉眼睛。
安德斯知道她，马洪敏医生，奉那位林杰的指派，陪着自己疏解心理压力。
他也觉得有必要转移一下注意力，开口问：“马医生，你可以介绍一下你们的美食吗？”
戴着手术帽和口罩的马洪敏，眉毛更弯了，欢快的道：“我们滨海好吃的美食，可是太多了，一天一夜都说不完的。”
“我最爱吃的，就是妈妈亲手做的红烧肉。”
她回味着道：“刚出锅的红烧肉，红扑扑，亮晶晶，颤巍巍。”
“第一口抿到肉皮，用牙齿轻轻往下咬，下面一层是肥肉，绝对的肥而不腻。”
“再下面一层是瘦肉，入口即化，下面又是一层肥肉，紧跟着又是一层瘦肉，哇，没有最香，只是更香……”
“我现在回家，一个人都能吃一大碗红烧肉呢。”
她说的是如此投入，安德斯都禁不住有些舌下生津，问道：“我在网上查过红烧肉的，看着很肥很腻的。”
“你吃那么多，不怕自己变胖吗？”
马洪敏用双手丈量了一下自己的腰，瞄了林杰一眼，小声道：“跟着老师学习医术，是不用担心变胖这个问题的。”
“我现在每天都是大鱼大肉，回家一趟，爸爸妈妈还给我猛补，体重依然是缓慢下降呢。”
安德斯轻哦了一声，叹了口气，说：“为了那一份不切实际的希望，我每天坚持健身，严格控制饮食。如今这一切，好像都没有了什么意义。”
“我决定了，做完手术之后，就开始大吃大喝。”
“马医生，你可以请我吃你妈妈做的红烧肉吗？”
“你刚才说的，让我感觉很有食欲。”
马洪敏正色的道：“安德斯，你知道，为什么你来到滨海，我的老师依然让你遵循原来的饮食习惯，没有让你吃上一口地道的中国菜吗？”
“为什么？”
对于这个问题，安德斯也很是疑惑，他认为完全没有必要的。
马洪敏轻声解释道：“所谓一方水土养一方人。”
“你从万里之外来到我们这里，特色的美食或许让你感觉到美味，但是迥异的饮食结构，会让你的身体极不适应。”
“这会影响到你的消化吸收，水土不服拉肚子什么的，是很常见的，甚至还有可能影响到你的免疫系统。”
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